À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de Snack passionné(e) et dynamique pour gérer notre établissement. Vous serez en charge de l'ensemble des opérations liées à la préparation et au service des aliments, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce poste requiert une solide expérience en gestion de cuisine et un sens aigu du service.
Responsabilités
* Superviser l'équipe de cuisine et de service, en veillant à la bonne organisation du travail
* Assurer la préparation des aliments selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire
* Gérer les opérations quotidiennes du snack, y compris la gestion des stocks et des commandes
* Offrir un service client irréprochable, en répondant aux besoins et aux attentes des clients
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les activités
* Gérer les opérations d'encaissement et veiller à la bonne tenue des comptes
* Former et encadrer le personnel sur les techniques de préparation, le service et la sécurité alimentaire
* Participer activement à la création d'un environnement de travail positif et motivant
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en gestion de cuisine ou dans un rôle similaire dans le secteur de la restauration rapide
* Des compétences avérées en préparation alimentaire, gestion de cuisine et service client
* Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Une expérience dans la gestion d'équipe et le leadership, avec une capacité à motiver vos collaborateurs
* De bonnes compétences en gestion des encaissements et des opérations financières
* Une expérience en tant que barista ou assistant(e) manager serait un atout supplémentaire
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 1 980,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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