Description
Sous la responsabilité du Manager de Rayon, vous êtes l'un des piliers de l'attractivité du magasin.
Le rayon Fruits et Légumes est le premier que nos clients voient : il doit être irréprochable, coloré et dynamique.
Vos missions principales :
* Théâtralisation : Vous assurez une mise en scène attractive des produits ("le plein, le propre, le prix"). Vous créez des implantations saisonnières qui donnent envie d'acheter.
* Pilotage de la Fraîcheur : Vous effectuez des tris constants pour garantir une qualité optimale et gérez rigoureusement la rotation des stocks.
* Gestion Opérationnelle : Vous passez les commandes quotidiennes en fonction de la météo, des promos et des volumes de vente. Vous suivez de près le taux de casse et la marge.
* Hygiène : Vous veillez au respect strict des normes de sécurité alimentaire et à la propreté exemplaire du secteur.
* Animation : Vous conseillez les clients sur l'origine et la saveur des produits et vous secondez le manager dans l'encadrement de l'équipe.
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