Vétérinaire officiel / inspecteur(trice) en abattoir / coordonnateur(trice) abattoirs de charente

Informations générales Organisme de rattachement Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de Charente Référence AGRI_2026-08-A6D1600064-56927 Date de début de diffusion 14/05/2026 Date de parution 18/05/2026 Date de fin de diffusion 14/06/2026 Date limite de candidature 14/06/2026 Employeur DDETSPP16 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie A (cadre) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Agriculture - Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir Statut du poste Vacant Intitulé du poste Vétérinaire Officiel / Inspecteur(trice) en Abattoir / Coordonnateur(trice) abattoirs de Charente Descriptif de l'employeur DDETSPP de la Charente Abattoir de Confolens 70 Avenue Gambetta - 16500 Confolens Descriptif du service La DDETSPP de la Charente compte 94 agents. L’agent exercera ses missions au sein du service Sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation. Le poste est basé à l'abattoir de Confolens. Il nécessite des déplacements professionnels à l'abattoir de Chalais. Description du poste Objectifs du poste VETERINAIRE OFFICIEL: assurer la responsabilité de l'inspection à l'abattoir de Confolens, INSPECTEUR EN ABATTOIRS D'ANIMAUX DE BOUCHERIE (réaliser les contrôles) DESCRIPTION DES MISSIONS : Missions: VETERINAIRE OFFICIEL Assumer la responsabilité de l'inspection dans l'abattoir : examen ante mortem et post mortem, décisions d'euthanasie et de saisie, mise en place technique et organisationnelle des plans de surveillance, inspection de l'abattoir : inspection documentaire (plan de maîtrise sanitaire) et physique du site, notification de première intention des anomalies constatées à la directrice du site, Gérer et animer l'équipe en poste sur le site, Réaliser une veille réglementaire dans le domaine et s’assurer de l’appropriation par l'équipe, Gérer les relations avec les éleveurs, les négociants en bestiaux et les vétérinaires praticiens en relation avec l’abattoir, Veiller à l’adaptation permanente de ses collaborateurs aux inspections qu’ils réalisent, Mettre en place et gérer, en lien avec la direction départementale, le dispositif d’assurance qualité au sein de l’équipe d’inspection INSPECTEUR EN ABATTOIRS D'ANIMAUX DE BOUCHERIE - préparer et réaliser les contrôles VETERINAIRE CERTIFICATEUR CHAMP RELATIONNEL : Relations en interne : - service SPAE, direction, secrétariat général commun, autres services de la DDETSPP Relations en externe : - Préfecture, DGAL, Ministère, Parquet, SRAL, ARS - Professionnels filières d'élevage, exploitants d'abattoirs, GDS, EDE, vétérinaires sanitaires, LDA, Chambre d’agriculture, associations de protection animale, usagers Conditions particulières d'exercice Poste ouvert aux agents en situation de handicap Descriptif du profil recherché SAVOIRS : Diplôme vétérinaire exigé - Connaissances scientifiques : anatomie pathologique animale, microbiologie - Connaissances de l’environnement professionnel : filières professionnelles, institutions, partenaires, associations… - Connaissances réglementaires : droit administratif et pénal. - Avoir des compétences en informatique-bureautique - Connaissances en santé publique vétérinaire - Méthode d’analyse de risques -Maîtrise des réglementations spécifiques (communautaires et nationales) - Maîtrise des outils de communication - Connaissance du guide d’inspection « Certification sanitaire à l’exportation d’animaux et de produits des filières animales, destinés aux pays tiers » SAVOIR-FAIRE : - Alerter sur une situation à risque - Animer un réseau - Gérer une situation de crise, d’urgence ou dangereuse - Travailler en équipe - Savoir expliquer la réglementation - Savoir s’organiser - Capacité à s’informer, à se repérer dans une grande masse de documents réglementaires, à mettre à jour ses connaissances - Savoir appliquer la méthodologie du contrôle - Avoir de bonnes facultés d’observation - Capacités rédactionnelles - Savoir adapter son discours au profil de son interlocuteur - Savoir expliquer, faire preuve de pédagogie Temps plein Oui Rémunération contractuels (en € brut/an) A partir de 3500 € Informations complémentaires Informations complémentaires Personne(s) à contacter : Nicolas BORDENAVE - directeur départemental adjoint Tèl : 05.16.16.62.38 / Mail : ddetspp-directeur@charente.gouv.fr Laurence COUDOUY - chef de service sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation Tèl : 05.16.16.62.75 / Mail : laurence.coudouy@charente.gouv.fr CAROLE CASTAGNET - Responsable du pôle gestion administrative des agents Tél : 05 45 97 61 70 / Mail : carole.castagnet@charente.gouv.fr Fondement juridique du recrutement Art. L. 332-2 (2°) Télétravail possible Non Management Oui Localisation du poste Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Charente (16) Géolocalisation du poste 70 AV GAMBETTA - 16500 CONFOLENS, FRANCE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) CONFOLENS Date de vacance de l'emploi 14/06/2026