Second de cuisine h/f

Offre publiée depuis : 1 jour

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Notre entreprise :

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

R.A.S Intérim PARIS 10 recherche un Second de Cuisine H/F pour un contrat CDI dans une entreprise située à Bagnolet, offrant un environnement professionnel stimulant.

Mission :

Notre client recherche un professionnel dynamique et polyvalent pour contribuer activement à la coordination et à la gestion des activités culinaires au sein de leur établissement de renom.

Assurer la préparation et la réalisation des plats en coordination avec le Chef de Cuisine.
Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef pour garantir le bon déroulement des services.
Participer activement à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément à la réglementation en vigueur.
Gérer les approvisionnements et la gestion des stocks de manière efficace pour minimiser les déchets.
Contribuer à la formation continue et au développement des compétences des membres de l'équipe.

Profil :

Formation et expérience

Pour ce poste de Second de Cuisine H/F, nous recherchons une personne dotée d'une passion pour l'excellence culinaire et d'une capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe dédiée à la création de plats raffinés.

Capacité avérée à préparer des plats de haute qualité tout en respectant les standards de l'établissement
Compétence en gestion des approvisionnements et contrôle de la qualité des produits
Aptitude confirmée à assister le chef cuisinier dans le développement de nouveaux menus
Sens aigu de l'organisation permettant une coordination efficace des activités culinaires
Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe, favorisant une ambiance de travail collaborative
Adaptabilité et capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide et dynamique

Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe engagée !