Approvisionneur h/f (cdi)

Nous accompagnons actuellement un acteur régional reconnu dans la région stéphanoise, sur le négoce et la distribution de boissons, auprès des professionnels, des associations et des particuliers, dans le recrutement de son futur Approvisionneur H/F.
Rattaché(e) au Responsable Logistique et en lien fonctionnel avec les achats, vous êtes au coeur de l'activité : garantir la disponibilité des produits pour assurer un service client fiable et réactif.

Dans un environnement dynamique, avec des volumes importants et une forte saisonnalité, vous intervenez sur l'ensemble du cycle d'approvisionnement.

Vos missions principales :

* Piloter les stocks au quotidien
Suivi des niveaux de stock (bières, softs, café...), identification des rotations, déclenchement des réapprovisionnements selon les seuils définis
Objectif : zéro rupture tout en limitant les surstocks et les pertes (DLC / DDM)

* Anticiper les besoins
Analyse des ventes, saisonnalité et facteurs externes (météo, périodes festives, activité commerciale)

* Passer et optimiser les commandes fournisseurs
Commandes auprès de fournisseurs variés (brasseurs, industriels, négociants...)
Optimisation des volumes (ex : commandes camion complet) et des fréquences d'achat pour maîtriser les coûts

* Suivre les livraisons et gérer les litiges
Contrôle des délais, quantités et qualité (casse, erreurs, dates)
Gestion des écarts avec les fournisseurs

* Adapter les approvisionnements à l'activité commerciale
Travail étroit avec les équipes commerciales pour intégrer les nouveaux clients, les opérations et les évolutions de volumes
Ajustement rapide des commandes en fonction du terrain

* Travailler en lien avec la logistique
Coordination avec l'entrepôt pour garantir la capacité de stockage et la fluidité des réceptions
Lissage de l'activité sur la semaine pour optimiser les flux

* Suivre et exploiter les données
Utilisation d'outils informatiques / ERP / EDI pour piloter l'activité
Environnement du poste

* Activité à forts volumes avec une large diversité de produits (rapides et lents)

* Produits parfois volumineux (palettes, fûts) avec impact direct sur le stockage

* Forte exigence de service client (disponibilité immédiate, fiabilité des livraisons)

* Poste autonome avec un impact direct sur la performance de l'entreprise

* Environnement PME, équipe expérimentée et ancrée localement


Profil recherché

* Formation Bac +2/3 en logistique, supply chain ou équivalent

* Expérience en approvisionnement, idéalement en distribution, négoce ou FMCG

* Bonne maîtrise des outils informatiques (ERP, Excel)

* Capacité d'analyse et aisance avec les données

* Réactivité, sens des priorités et pragmatisme terrain

* Bon relationnel pour collaborer avec les équipes internes et les fournisseurs