Située à La Rochelle, à proximité du centre-ville, la maison de retraite médicalisée "La Claire Fontaine" est édifiée dans le cadre authentique et exceptionnel de l'ancien monastère de Sainte-Claire.
Facile d'accès et proche de toutes commodités, la Résidence offre à un accueil de qualité au sein d'un environnement privilégié.
Disposant de 100 lits, la Résidence prend soin des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. Elle dispose également d'une Unité de Soins Adaptés spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées) de 12 lits ainsi qu'une unité de de vie dédiée à l'accompagnement des personnes âgées les plus fragiles de 14 lits. La résidence la claire fontaine recherche un plongeur H/F pour venir renforcer ses équipes.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :
S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations
Respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode H.A.C.C.P.)
Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté
Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies.
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