Directeur / directrice d'hôtel (h/f)

Directeur d'Hôtel (H/F) H/F

Responsable du bon fonctionnement global de l'hôtel, vous interviendrez sur l'ensemble des leviers de gestion et de développement. Vous disposerez d'une large autonomie de décision et travaillerez en lien direct avec la direction générale et les fonctions supports du groupe.

Vos missions principales :

Piloter la stratégie commerciale : développement du chiffre d'affaires, fidélisation, partenariats

Manager les équipes : recrutement, encadrement, formation, gestion du climat social

Superviser les opérations : restauration, hébergement, économat, qualité de service

Optimiser la rentabilité : suivi budgétaire, analyse des ratios, contrôle des coûts

Assurer l'excellence opérationnelle : satisfaction client, gestion des incidents, veille qualité

Représenter l'établissement : rôle d'ambassadeur auprès des partenaires et institutions locales

Missions complémentaires :

Pilotage des achats stratégiques en lien avec les fournisseurs référencés

Mise en place et suivi des indicateurs de performance (KPI)

Coordination des audits qualité et hygiène

Suivi de la conformité réglementaire et des procédures internes

Contribution active à la réflexion stratégique et aux projets de développement

** PROFIL **

Formation supérieure en hôtellerie ou en gestion d'entreprise (BTS, Licence, Master...)

Expérience significative (minimum 5 ans) en direction d'établissement hôtelier ou de structure équivalente

Solides compétences en pilotage stratégique, en management transversal et en gestion économique

Forte culture du résultat, sens du service et goût de l'excellence opérationnelle

Leadership affirmé, esprit entrepreneurial et capacité à fédérer

Excellent relationnel, diplomatie et adaptabilité culturelle

Parfaite maîtrise du français et de l'anglais (écrit/oral)

Poste en CDI Prise de fonction rapide.

Cette opportunité vous offre un cadre de travail unique à Mayotte, alliant responsabilités managériales, autonomie de pilotage et qualité de vie insulaire. Vous intégrez un établissement reconnu, au sein d'une structure solide et en pleine dynamique.

Conditions proposées :

Rémunération nette mensuelle attractive, selon expérience

Logement de fonction et véhicule mis à disposition

Primes sur objectifs

Avantages liés à la mobilité (transport, installation)

Accès à un environnement professionnel stimulant et responsabilisant

** L'ENTREPRISE **

Adjust RH, cabinet de conseil en recrutement et en ressources humaines, accompagne un établissement hôtelier de référence situé à Mayotte dans le recrutement de son futur Directeur d'Hôtel (H/F).

Dans un environnement exigeant, structuré et à fort potentiel de développement, vous prendrez la tête d'un établissement en pleine dynamique de montée en gamme. Votre rôle sera stratégique : vous piloterez l'exploitation dans sa globalité, porterez la vision de l'établissement, et serez garant de sa performance économique, humaine et opérationnelle.