Conducteur / conductrice de ligne en industrie alimentaire

Vos Missions seront les suivantes :

Prise de poste et ouverture atelier :
- Mettre en marche les lignes de production et régler les paramètres de production.

Animation d'équipe :
-Accueillir et former les nouveaux arrivants.
- Piloter les équipes dont vous avez la responsabilité à partir des éléments fournis par le Responsable de Production.
- Animer l'équipe au quotidien à l'aide du tableau de suivi des indicateurs, des IP mensuelles et des objectifs individuels.
Production :
- Contrôler et réceptionner les camions de livraison de semoule.
- Lancer les productions en fonction du planning et des OF communiqués.
- Préparer, peser et mettre à jour le stock des ingrédients en respectant les fiches recettes.
- Alimenter les lignes.
- Enregistrer les données de production, de séchage et de conditionnement sur pc
- Réaliser la petite maintenance de 1er niveau

Qualité et sécurité :
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Alerter en cas de non-conformité ou de dérive.
. Faire les essais sur les nouveaux produits.
- Assurer les contrôles visuels et olfactifs des matières premières et des produits finis.
- Nettoyer les lignes et l'atelier selon un plan de nettoyage communiqué.

Reporting auprès du Responsable de Production :
- Communiquer quotidiennement sur le tableau de bord sur 4 aspects : Sécurité, Qualité, Performance industrielle et Maintenance.

Profil :

Formation / expérience / compétences : Vous avez une expérience significative sur un poste similaire (industrie agroalimentaire)

Compétences complémentaires :
- Vous maitrisez les règles de qualité et de sécurité alimentaire et savez les faire appliquer

Qualités requises :
Rigueur, dynamisme, organisation, esprit d'équipe, capacité d'écoute et de communication seront vos atouts pour réussir dans cette fonction.