Chargé(e) de développement commercial liqueurs & spiritueux (h/f)

Missions principales
Le/la Commercial(e) est chargé(e) de développer les ventes de la gamme spiritueux artisanaux BENOIT SERRES et vins de la propriété sur les circuits suivants :
- Cavistes (indépendantes et chaînes)
- Épiceries fines (indépendantes et chaînes)
- CHBR (Cafés, Hôtels, Bars, Restaurants)
- Distributeurs spécialisés, réseaux de grossistes, cash and carry
- Clientèle directe lors de salons ou événements particuliers
Il/elle incarne l'image de la maison sur le terrain, porte les valeurs de qualité, d'artisanat et de terroir, et contribue à l'extension et à la structuration du réseau commercial.

Activités principales
Développement commercial
- Prospection active et ouverture de nouveaux comptes professionnels
- Présentation des gammes vins & spiritueux : dégustations, argumentaires, storytelling
- Négociation et suivi des commandes en direct ou via les distributeurs
- Référencement et suivi des produits en cash & carry et réseaux spécialisés
- Animation de la clientèle : fidélisation, visites, suivi qualitatif
Événementiel & représentation
- Participation éventuelle aux salons professionnels (type Wine Paris, Vinexpo, France Quintessence, etc.)
- Participation aux salons particuliers (marchés gourmands, événements locaux, portes ouvertes.)
- Organisation ponctuelle d'animations (dégustations chez les clients, pop-up, etc.)
Stratégie & coordination
- Élaboration de plans d'action commerciale en concertation avec la direction
- Analyse du marché local et régional, veille concurrentielle
- Appui à la stratégie tarifaire, définition des outils d'aide à la vente
Suivi & reporting
- Reporting régulier : performances, retours terrain, besoins clients
- Suivi administratif en lien avec l'équipe interne : bons de commande, livraisons, relances
- Mise à jour du fichier client, CRM et base de données

Compétences requises
Savoir-faire
- Maîtrise des techniques de vente et négociation B2B terrain
- Connaissance des circuits cavistes, CHR, épiceries fines et grossistes
- Bonne culture produit : vinification, distillation, dégustation
- Autonomie dans la gestion de son portefeuille et de ses tournées
- Outils bureautiques et CRM
Savoir-être
- Excellent relationnel, présentation soignée, écoute et adaptabilité
- Proactivité, rigueur et organisation
- Sensibilité forte aux produits artisanaux, locaux, et haut de gamme
- Capacité à représenter l'entreprise avec conviction et passion

Profil recherché
- Expérience commerciale terrain (3 ans minimum) dans les vins, spiritueux ou produits gastronomiques
- Bonne connaissance du tissu économique et des circuits du Sud-Ouest
- Permis B obligatoire - nombreux déplacements
- Formation commerciale ou œnologique appréciée
- La maîtrise de l'anglais (ou autre langue) serait un atout pour les salons

Rémunération
- Fixe selon expérience + variable sur résultats
- Véhicule de fonction, téléphone professionnel
- Prise en charge des frais professionnels (restaurants, hôtels, etc.)
- Perspectives d'évolution dans une structure en développement
- Mutuelle