À propos du poste
Nous recherchons un(e) leader en restauration pour accompagner notre équipe au quotidien et garantir un service de qualité à nos clients.
Votre rôle est essentiel : vous êtes à la fois un repère pour l'équipe et un acteur clé du bon déroulement du service. Présent(e) sur le terrain, vous montrez l'exemple, soutenez vos collaborateurs et veillez à maintenir une ambiance de travail positive et efficace.
Au quotidien, vous organisez le service, répartissez les missions et vous assurez que tout se déroule dans les meilleures conditions. Vous êtes attentif(ve) à la satisfaction des clients et intervenez rapidement si nécessaire. Vous encouragez l'esprit d'équipe, accompagnez la montée en compétences de chacun et contribuez à faire progresser l'organisation.
Vous évoluerez dans l'univers chaleureux et dynamique de Memphis, où l'ambiance des diners américains des années 50 — banquettes colorées, jukebox et esprit rock'n'roll — fait partie intégrante de l'expérience client.
Nous recherchons une personne ayant déjà une expérience en restauration, idéalement avec des responsabilités d'encadrement. Vous aimez travailler en équipe, vous savez prendre des décisions et garder votre sang-froid, même lors des périodes de forte activité. Organisé(e) et impliqué(e), vous avez à cœur de faire grandir les personnes qui vous entourent tout en maintenant un haut niveau d'exigence.
Si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où l'esprit d'équipe et la qualité du service sont essentiels, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
* Encadrer, motiver et animer l'équipe
* Fédérer l'équipe autour d'une vision claire et d'objectifs partagés
* Coordonner le service pour garantir fluidité, efficacité et qualité
* Installer une culture de feedback, de progression et de responsabilisation
* Identifier les axes d'amélioration et piloter des actions concrètes
* Veiller au respect des standards (qualité, hygiène, sécurité)
* Développer les compétences individuelles et collectives
* Analyser les performances et ajuster la stratégie en temps réel
* Profil recherché
* Expérience confirmée en management, idéalement en restauration
* Leadership
* Capacité à prendre des décisions rapidement et avec discernement
* Sens de l'organisation et excellente gestion des priorités
* Intelligence relationnelle
Si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où l'esprit d'équipe, la convivialité et la qualité du service sont essentiels, ce poste est fait pour vous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
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