Sommelier h/f

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un(e) sommelier pour compléter son équipe. Vous assurez avec rigueur et sens de l'organisation les mises en place. Vous conseillez et vendez les vins ainsi que les autres boissons, participez aux différentes élaborations d'accords mets & vins avec les équipes, et êtes à l'aise avec le client. Vous participez aux inventaires, à la gestion des stocks. Vous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d’une grande capacité d’adaptation. L’élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l’organisation feront partie des clés de votre succès dans ce poste. Vous aimez travailler en équipe et en étroite collaboration avec vos collègues et dans l'esprit de notre établissement. Volontaire et ayant envie de partager ses compétences et d'apprendre auprès de nos équipes de salle et cuisine, nous offrons la possibilité d'évoluer dans notre établissement. Profil : Créatif Intuitif & Maîtrise de soi Ouverture d'esprit Excellente hygiène personnelle Excellentes aptitudes à la communication Passion et engagement à fournir un service exceptionnel Excellentes compétences en matière de planification et d'organisation Capacité à saisir, soulever et/ou porter, ou transporter de toute autre manière, jusqu'à 23 kg dans une cave. Qualifications : Un diplôme en œnologie / sommellerie Parfaite maîtrise du français Niveau d’anglais minimum C2, une autre langue serait un plus Maîtrise de l’outil informatique Microsoft Office et différents logiciels comme Micros, Opera, Open Table, Sevenrooms, Sommit, Cover Manager, autre. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Entre 2000 et 2100€ par mois Pourboires Avantages : Encouragement à la formation Cadre de vie et de travail attractif Alan - Mutuelle d'Entreprise (www.alan.com) Restaurant d'entreprise Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco