Rejoindre FROMAGES BACH, fromagerie située à Gannat entre Vichy et Clermont-Ferrand, c'est intégrer une entreprise familiale en pleine expansion et participer à la promotion de produits artisanaux de qualité. Vous travaillerez dans un environnement de travail convivial et stimulant avec des opportunités de développement professionnel et personnel.
Pour accompagner son développement, notre fromagerie recrute, dans le cadre d'une création de poste, un Responsable Maintenance (H/F) à temps partiel (maximum 80%) évolutif vers un temps plein.
Rattaché au Directeur de l'entreprise, le Responsable Maintenance est garant du bon fonctionnement technique des installations en veillant à la fiabilité, la sécurité et la performance des équipements de production et de conditionnement. Il assure la maintenance préventive et curative des équipements de la fromagerie.
Vos principales missions sont :
Maintenance préventive et curative :
- Réaliser les contrôles et entretiens réguliers des équipements (conditionnement, chambres froides, CIP.)
- Anticiper les pannes et dysfonctionnements par une surveillance continue des installations
- Tenir à jour les plannings d'intervention
- Diagnostiquer les pannes mécaniques, électriques et hydrauliques
- Intervenir rapidement pour réparer les équipements défectueux
- Collaborer avec les opérateurs pour limiter les arrêts de chaîne
- Identifier et faire approvisionner les fournitures spécifiques liées aux machines nécessaires pour les interventions
- Elaborer, suivre et optimiser le budget maintenance
- Piloter le suivi des interventions de maintenance des prestataires extérieurs
Amélioration continue :
- Proposer des améliorations techniques pour optimiser les performances des équipements
- Participer activement à l'obtention et au maintien de la certification IFS
- Participer à l'installation de nouveaux matériels
- Etablir et suivre le plan de maintenance
- Mettre en place la GMAO
- Veiller à la conformité des équipements avec les normes agroalimentaires
Hygiène et sécurité :
- Garantir le respect des normes de sécurité, hygiène qualité et environnement (IFS, HACCP...)
- S'assurer que les interventions n'altèrent pas la sécurité sanitaire des produits
Le profil recherché :
Bac + 2 en maintenance industrielle
De solides compétences en électricité, mécanique, hydraulique et froid industriel sont demandées.
Expérience confirmée en maintenance industrielle, idéalement dans le secteur agroalimentaire ou laitier.
La maitrise des installations techniques d'une fromagerie ou d'une usine de transformation laitière serait un atout.
Maitrise des outils GMAO, Excel et des environnements ERP.
L'autonomie, la rigueur et l'anticipation sont indispensables pour réussir à ce poste.
Informations contractuelles :
CDI à temps partiel de 50 % à 80% (évolutif vers un temps plein)
Poste avec statut cadre - Forfait jours avec RTT
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