Description Nous recherchons un(e) Apprenti(e) - Boucherie en Alternance pour rejoindre notre équipe. Vous serez formé(e) aux techniques de découpe, de préparation et de vente des produits de boucherie. Vos missions incluront la réception et le stockage des marchandises, la découpe et la préparation des viandes, ainsi que la mise en valeur des produits en rayon. Vous serez également amené(e) à conseiller les clients sur les choix de viandes et les méthodes de cuisson. Vous participerez à la gestion des stocks et à la maintenance de la propreté et de l'hygiène des locaux. Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences techniques et commerciales essentielles dans le métier de boucher. Vous serez encadré(e) par des professionnels expérimentés qui vous guideront dans votre apprentissage. Profil Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e) et passionné(e) par le métier de boucher. Vous devez être rigoureux(se), organisé(e) et avoir un bon sens du contact client. Une bonne condition physique est nécessaire pour les tâches de manutention et de découpe. Vous devez être capable de travailler en équipe et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une formation initiale dans le domaine de la boucherie ou une expérience dans ce secteur serait un atout. Vous devez être disponible pour suivre une formation en alternance et être prêt(e) à vous investir pleinement dans votre apprentissage. La maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes, ainsi que des connaissances en gestion des stocks et en merchandising, seront des atouts supplémentaires. Mieux nous connaitre Le centre E.Leclerc de Jonzac emploie 150 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
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