En tant qu’Ambassadeur de notre équipe de Pâtisserie, vous contribuez activement à la qualité de notre offre en pâtisserie et desserts, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions principales consistent àeffectuer les tâches préliminaires de préparation des produits, assurant la base de nos créations. Vousassistez les Demi-Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des pâtisseries et desserts, apprenant et mettant en pratique les techniques culinaires.
Vous êtes en charge d'assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel, garantissant une expérience des hôtes irréprochable. Lamise en place et la distribution des platsfont également partie de vos responsabilités, veillant à une présentation soignée.
Dans le respect strict des normes HACCP et des procédures de la Maison, vousassurez l'entretien des locaux et du matériel, etparticipez à la réception des marchandisesen suivant les protocoles établis.
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