Frenchie est aujourd'hui un groupe qui compte presque 100 collaborateurs, composé de 7 entités individuelles, toutes différentes les unes des autres mais avec le même ADN et la même mission :'creating emotions through genuine hospitality'
Avec ses valeurs d'authenticité, de fun dining et de modernité toujours en tête, Frenchie ne s'arrête jamais, toujours à la recherche de nouveaux défis et jamais satisfait des récompenses reçues.
On s'émancipe des codes stricts de la haute gastronomie, on propose une expérience exigeante mais décontractée, on est sérieux sans se prendre au sérieux. Dans nos assiettes on retrouve des classiques français maitrisés, twistés sur des notes anglo-saxonnes bien amenées.
On est Chill but Smart, Expert but accessible, Authentique but Contemporain, Français and Anglo-saxon. Always with a twist ! En tant que Sommelier H/F vous serez garant de la qualité du service et de la prestation diner. Vous serez de bon conseil pour nos clients amateurs de vins et de bon plat et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à transmettre votre amour du métier.
- Mise en place du service
- Organisation des caves et participation aux formations/dégustations proposées par nos Sommeliers
- Accueillir et accompagner nos clients
- Guider et conseiller nos clients dans leur choix
- Donner des explications claires des plats et des vins qui leur seront servis.
- Prendre part au rangement et aux tâches spécifiques de fin de service/fermeture.
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