Au sein de la production et sous la responsabilité de la Direction:
Vos missions principales :
Désossage, parage et découpe de pièces de viande selon les cahiers des charges.
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Utilisation et entretien du matériel de découpe.
Participation à l'optimisation des rendements et à la qualité des produits finis.
Horaires : en poste du matin
Rémunération : Selon profil + primes
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