Chef cuisinier - cuisiniere h/f

Welljob est un groupe familial implanté dans plus de 60 villes différentes en France. Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur à répondre à toutes les demandes de nos clients et aux besoins de nos candidats/ intérimaires. Présent sur tous les secteurs d'activités nous proposons divers postes d'intérim, CDD et CDI.
Pour pérenniser ses salariés Welljob propose des nombreux avantages tels que:
- une majoration de votre salaire brut de 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
- un Compte Epargne Temps 6% brut, non bloqué.
- un accès privé et dématérialisé pour vos documents. Nous recherchons pour un de nos clients à Roquefort des Corbières un Chef Cuisinier(e) passionné(e) et créatif pour rejoindre cet établissement et diriger la brigade en cuisine.

Missions principales :
Élaborer et renouveler les menus en accord avec la direction, en valorisant les produits frais et de saison.
Gérer lensemble des opérations culinaires : préparation, cuisson, dressage et contrôle qualité.
Encadrer, former et motiver léquipe de cuisine.
Superviser les approvisionnements et la gestion des stocks.
Veiller au respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à limage et à la réputation gastronomique de létablissement.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier ou Second de cuisine évolutif.
Excellente maîtrise des techniques culinaires et sens du gout affirmé.
Leadership, esprit déquipe et gestion du stress.
Créativité et passion pour linnovation culinaire.
Organisation et rigueur dans la gestion dune brigade.
Nous offrons :
Un environnement de travail stimulant et convivial.
La possibilité dexprimer votre créativité à travers une cuisine de qualité.
Une rémunération attractive selon profil et expérience.

Mission intérim de 4mois puis CDI.
Vous souhaitez rejoindre l'aventure ? N'hésitez plus à postuler

Type de contrat : Intérim

4 mois

Moyen de transport exigé

Permis exigé