Un poste d'Agent de restauration F/H sur le site de Vendôme, en remplacement, à temps complet, 35 heures hebdomadaires organisées en 37 heures 30 - 15 RTT, un week-end sur 5 travaillé, repos variables, est vacant.
Poste ouvert à la RQTH.
Missions générales :
Préparer des recettes, des préparations culinaires, des plats
Choisir et utiliser les matériels, outils de travail et de contrôle
Rédiger des informations permettant d'assurer le suivi et la traçabilité
Réaliser toutes les tâches afférentes au métier dans le respect du protocole HACCP
Savoir-faire et compétences associées :
- Travail en équipe
- Adapter son comportement et sa pratique aux particularités des situations : équipe, hiérarchie
Qualités requises :
Ponctualité
Organisation
Relations fonctionnelles principales :
Second de cuisine (N+1)
Responsable de restauration (N+2)
Prérequis au poste :
CAP Cuisine
Formation au protocole HACCP requis
Techniques culinaires
Règles d'hygiène et de sécurité
Spécificité du poste :
Horaires 6h-13h30
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.