Le village vacances Ceveo de Bois d'Amont recrute son /sa cuisinier(ère) pour la saison d'été 2024.
Contrat à pourvoir de suite jusqu'au 13 octobre 2024 avec possibilité de logement et restauration en avantage en nature.
Cuisine :
Est chargé de préparer avec le chef les repas.
De préparer les hors d'œuvre, les fromages et les desserts.
Aide le chef pour le service du chaud
Plonge :
Participe à la plonge de la cuisine et du service
Hygiène, normes HACCP et rangement:
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et respect des normes HACCP
Nettoyage
Rangement du matériel, chambre froide et des produits
Contrôle des dates de péremption.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Réaliser la plonge,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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