Missions principales :
En tant que cuisinier(ère), vous êtes responsable de la préparation des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et consignes
Assurer la mise en place avant le service
Dresser les assiettes avec soin et régularité
Gérer les cuissons et les envois pendant le service
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises
Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel
Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine ras
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