RESPONSABLE DE LA RESTAURATION MUNICIPALE H/F Responsable en restauration expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! BOIS PLAGE EN RE (17) CDI Temps Complet Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de vos fonctions de Responsable de la restauration Municipale H/F, vous aurez pour principale responsabilité d'animer et organiser la restauration municipale sur le Bois Plage en Ré (17), d'assurer la satisfaction du client et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! - Assurer la production chaude en toute autonomie (420 couverts par jour) et maîtriser la liaison chaude et froide- Assurer le suivi client des 3 offices livrés sur l?ile de Ré- Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat et mettre en ?uvre les menus et déclinaisons en fonction du contrat- Manager, accompagner et faire le suivi de formation de votre équipe de 3 personnes- Gérer les commandes et les stocks ainsi que votre budget et mettre tout en ?uvre afin de garantir l'équilibre économique du site- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Notre proposition - Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle : horaires du lundi au vendredi de 7h à 15h15- Des avantages sociaux : 13ème mois / RTT / AN / CE / MUTUELLEEt surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Votre apport : Votre leadership et vos compétences managériales !Votre sens du résultat et votre force de proposition !Votre dynamisme et votre polyvalence !Votre bienveillance et votre relationnel ! Sodexo, leader mondial des Services de Qualité de Vie 4000 sites | 34 000 collaborateurs 67 pays | 470 000 collaborateurs 1er employeur privé françaisdans le monde
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