Votre mission
Adecco recrute pour l'un de ses clients, structure privée d'accueil de jeunes enfants à Annecy (74000), un·e Cuisinier·e de collectivité (H/F) en intérim à temps plein.
Au sein d'une crèche de 40 enfants (3 mois à 4 ans) engagée dans une démarche écoresponsable, vous préparez du lundi au vendredi le déjeuner et le goûter, dans le respect du projet « Ecolo Crèche » : produits frais, de saison, locaux et majoritairement bio, menus équilibrés et adaptés à chaque âge, en lien avec les recommandations nutritionnelles.
Vous élaborez les menus, gérez les commandes, stocks et relations fournisseurs dans le respect du budget. Vous appliquez strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP) et assurez l'entretien de la cuisine et du matériel. En collaboration avec la direction et l'équipe petite enfance, vous adaptez les repas aux allergies et régimes spécifiques et pouvez participer à des animations autour de l'alimentation (découverte des saveurs, éveil sensoriel).
Mission d'intérim de 2 mois, temps plein 37,5 h/semaine, horaires de journée du lundi au vendredi (en général 7h30-15h30/16h00). Poste basé à Annecy centre. Rémunération à partir de 2 300 € brut mensuels selon expérience, plus indemnité de fin de mission conformément à la réglementation de l'intérim.
Votre profil
Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service de la petite enfance dans une structure à taille humaine, engagée dans la qualité et le respect de l'environnement. Autonome et organisé·e, vous aimez travailler en lien avec une équipe pluridisciplinaire et proposer des repas sains, équilibrés et adaptés aux jeunes enfants.
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine (ou équivalent) ou justifiez d'une expérience significative en cuisine, idéalement en collectivité. Les profils débutant·e·s en collectivité sont acceptés si les bases de la cuisine professionnelle sont maîtrisées. La connaissance de la méthode HACCP et des notions de diététique de l'enfant est un atout, tout comme une sensibilité à l'écologie, à la pédagogie et à l'éveil de l'enfant.
Compétences comportementales : sens du service et de l'impact de vos préparations sur la santé des enfants, esprit d'équipe, autonomie, rigueur, gestion du stress, respect strict des règles d'hygiène, adaptabilité (horaires, ajustements de menus).
Compétences techniques : maîtrise des cuissons et préparations en grande série, adaptation des textures et portions selon l'âge, application quotidienne des normes HACCP et traçabilité, utilisation et entretien du matériel collectif, lecture et adaptation de fiches techniques, gestion structurée des stocks et commandes, lutte contre le gaspillage, notions en diététique infantile ou volonté de les développer.
Si vous souhaitez donner du sens à votre métier dans un projet éducatif et écoresponsable, postulez sans attendre. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances ; vos données sont traitées en toute confidentialité.
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.
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