Employé.e de restauration – cdi temps partiel-machault (77)

Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Employé de restauration F/H en restauration collective à Machault (77) à proximité de Fontainebleau et Melun en Seine-et-Marne. Au sein d’un restaurant scolaire de 120 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

1. Vous contrôlez les livraisons des repas et participez au s uivi HACCP
2. Participez à la préparation froide (entrées) et à la remise en température des plats
3. Vérifiez l’aspect général, la présentation et les quantités livrées.
4. Assurez le service auprès de nos convives
5. Participez à la remise en place, à la plonge et au nettoyage des locaux et du matériel
6. Respectez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

7. Découvrez le poste d’employé de restauration à travers le témoignage de notre collaboratrice Svetlana:
8. Pour ce poste d’ Employé de restauration F/H en CDI intermittent temps partiel, vous intervenez sur du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 7h30 11h et 11h30 16h.
9. Les mercredis et les vacances scolaires ne sont pas travaillés.
10. Ce poste est à pourvoir rapidement.
11. Le taux horaires brut proposé pour ce poste en restauration collective est de 11,65 euros brut.
12. Les missions de ce poste, sont répétitives et se réalisent dans un environnement chaud et froid, il peut également nécessiter du port de charges (environ 15kg). Enfin, ce poste implique une station debout.
13. Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages…)
14. Le calcul, l’écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons :

15. Dans nos cuisines, nous cuisinons !
16. Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
17. CDI temps partiel
18. Prime de 13ème mois
19. Mutuelle d’entreprise
20. Avantage en nature repas
21. Participation aux frais de transport en commun
22. Perspectives d’évolution
23. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
24. Prime de cooptation
25. CSE dynamique
26. École de formation en interne (formations culinaires, formation au management…)
27. Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Profil

Reconnu pour votre sens de l’ accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu’ employé de restauration, agent de restauration, commis de cuisine ou encore équipier .

Votre sens du service et l’attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l’un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective en Seine-et-Marne.