Le restaurant LE 249 est idéalement situé dans la zone industrielle du Cormier. Ouvert du lundi au vendredi.
Missions
en collaboration avec le chef cuisinier
Vous gérez l'approvisionnement et le stockage des aliments
Vous élaborez plats froids et chauds
Vous assurez 4 services du midi et 4 services du soir par semaine
Vous réalisez plonge et nettoyage pour maintenir une cuisine propre et organisée et entretenir matériels et locaux
Vous réalisez toutes ces missions dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Profil recherché
Formation : CAP, BEP CUISINE ou équivalent
Expérience : 2 ans minimum
Vous êtes organisé(e) et aimez travailler en équipe
Vous êtes rigoureux(se), autonome et flexible dans le travail
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