Niché dans la paisible beauté de la campagne française, à seulement 50 km de Strasbourg, notre complexe propose une fusion harmonieuse entre le raffinement et la tradition. 2 postes du 23 juin au 7 septembre
Pour cela, vous aurez notamment les missions suivantes :
Effectuer les taches préliminaires de préparation des produits,
Assurer le service selon les règles et procédures du restaurant ,
Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures du restaurant,
Mettre en place et distribuer des plats,
Participer au tri et à l'évacuation des déchets,
Diplôme / Connaissances requises :
BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Cuisine
Connaissance des règles d'hygiène HACCP
Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe
Savoir-Être / Aptitudes comportementales :
Rigueur, précision, organisation et souci du détails
Esprit d'équipe
Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation
Passion pour l'hôtellerie et la restauration
Savoir-faire / Compétences techniques requises :
Première expérience en tant que Commis de Cuisine ou stages significatifs en cuisine dans un hôtel.
Hébergement sur place
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