Opérateur de production en abattoir h/f

TRADIVAL, site de transformation ovine basé à Bellac (87), vend près de 100 000 agneaux en carcasses ou découpées à 350 clients bouchers et grandes surfaces.

Description du poste

Ce site à taille humaine recherche son/sa Opérateur de production en abattoir H/F

Rattaché(e) au chef de chaîne, vous travaillez sur une ligne d’abattage et intervenez sur différents postes. Après une période de formation et d’accompagnement, vos missions seront les suivantes :

1. Réaliser les différentes opérations sur la chaîne d’abattage,
2. Réaliser des opérations de découpe
3. Utiliser plusieurs outils de travail : couteaux, pinces, crochets, scies…
4. Gérer les déchets en plusieurs catégories, selon les procédures en place
5. Respecter les règles de travail et des procédures en termes d’hygiène, de sécurité, de qualité et de protection animale
6. Réaliser le nettoyage, le rangement et la désinfection en fin de poste

Profil recherché
Vous êtes rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures.

Vous êtes une personne motivée, ponctuelle et vous avez un fort esprit d’équipe.

Aucune expérience exigée, nous vous formons sur site !