Dans le cadre du développement de notre activité restauration, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre brigade.
Vos missions
- Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine.
- Participer à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques.
- Garantir la qualité des productions et le respect des normes d'hygiène HACCP.
- Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes.
- Contrat : CDDS 9 mois, possibilité de CDI à la suite.
- Travail les week-ends et jours fériés.
- Deux jours de repos consécutifs par semaine.
- Rémunération selon profil et expérience.
- Cadre de travail agréable au sein du Spa Marin du Val André.
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