Venez nous tester en agence! Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Notre client est une PME et une marque de produits charcutiers, fabriqués par un maître artisan aux côtés d'une équipe dynamique, fière de son travail, efficace et réactive. Les valeurs fondamentales de l'entreprise incluent l'amour du métier, l'ancrage dans le territoire des Savoie et la volonté de contribuer à la préservation du patrimoine agricole et à l'économie locale.
e de fabrication charcuterie, vos responsabilités incluent la découpe secondaire de carcasses de porc, le tri des viandes et la pesée des ingrédients.
e de fabriquer divers produits tels que des saucissons, des jambons cuits et secs, des viandes séchées et des terrines, en réalisant différentes étapes telles que la préparation des boyaux, l'embossage, le barattage, le moulage, le parage, le salage, la mise sous filet, le désossage, la fabrication mêlée et la cuisson.
Vous serez responsable de l'enregistrement de la traçabilité et de la productivité, ainsi que du respect des procédures de fabrication et du contrôle de la conformité des produits.
Il est essentiel de respecter les mesures d'hygiène et de sécurité ainsi que les processus validés, et de ranger l'atelier à la fin du poste.
Possibilité d'heures supplémentaires en fonction de l'activité.
Vous possédez une connaissance des règles d'hygiène de l'agro-alimentaire. e vous contactera dans les 48h pour échanger avec vous et définir ensemble votre projet professionnel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.