Cuisinier h-f

Descriptif de la mission

Inovoo recrute pour son client, spécialisé dans la restauration : un Cuisinier H/F en intérim sur le secteur de Cabriès

Vous avez pour missions :

1. Elaboration des menus

2. Prévision des achats, des commandes

3. Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve

4. Préparation des plats en cuisine

5. Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts…)

6. Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine

7. Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.

La liste des tâches et activités n'est pas limitative et est susceptible d'évoluer

Contrat : 39h / semaine

Rémunération : 13€ à 13.5€ brut/heure selon expérience profil

Durée de la mission : dès que possible jusqu'a fin décembre

Profil recherché

Compétences techniques et fonctionnelles :

8. Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage).

9. Connaissance en diététique.

10. Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

11. Maîtrise des techniques de nettoyage.

12. Capacité à travailler en équipe.

13. Résistance à la fatigue physique et nerveuse.

14. Sens de l'accueil.

15. Bon relationnel.

16. Capacité à travailler en équipe.