Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la
France, met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses
convives (scolaire, entreprise, médico-social, etc.).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la
diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité
culturelle, de l'égalité femmes-hommes et de l'emploi des personnes en
situation de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos
valeurs de proximité et de convivialité.
Dans le cadre d'un développement, nous recrutons notre futur Chef Gérant
F/H en restauration collective sur le secteur de Ploërmel (56). Au sein du
restaurant, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré
à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez
au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi vous :
1. Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de
cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits
frais ;
2. Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de
la production ;
3. Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et
planning, management, information...) ;
4. Etes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives ;
5. Etes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité
alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Pour ce poste de Chef gérant F/H en restauration collective en CDI temps
plein (35h00), vous intervenez en semaine sur des horaires de journée du
lundi au vendredi.
Ce que nous vous proposons :
1. Prime de 13ème mois
2. Prime de performance
3. Prime de cooptation
4. Perspectives d’évolution
5. Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
6. Statut agent de maîtrise
7. Ecole de formation en interne
8. CSE
De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une
expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration
gastronomique, traiteur ou restauration collective.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service
fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à
travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre
talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous
l’ambassadeur de notre activité en restauration collective en Bretagne.
Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos
motivations pour nous rejoindre !
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