Restaurant à la Ferme recherche un(e) Commis(e) de Cuisine H/F sur Bain sur Oust.
En lien direct avec le Chef Cuisinier, la cuisine se réalise sur le socle suivant:
- Travail des légumes et des aromates en direct du Jardin
- Travail sur les viandes à partir de produits bruts - Dont une partie en direct de la Ferme
- Tout les légumes, fruits, viandes, produits laitiers sont bio-sourcés et locaux
- Tout est fait maison, même le pain, chaque jour.
Emploi du temps:
- 5 services - jeudi et vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche midi
- 3 jours consécutifs de repos par semaine
Poste à Pourvoir en CDI, 39h00 semaine dès le 01er Juin.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Élevage d'autres bovins et de buffles
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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