Publiée le Il y a 14 h
Mission du poste
Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau.
Nous avons voulu partager l'expérience Tarbouriech à travers quatre lieux de restauration aux particularités uniques :
- Le restaurant la Folie qui profite de notre jardin potager biodynamique qui lui nous offre quotidiennement toutes les saveurs de la terre et du soleil avec une cuisine généreuse, authentique et raffinée,
- Les deux comptoirs de dégustation : le Saint Barth et le Saint Pierre offrant une parenthèse enchantée au bord de l'étang de Thau pour offrir aux clients le meilleur des produits Tarbouriech : huîtres roses, brasucade,
- Le comptoir Tarbouriech Montpellier offrant au cœur de ville une parenthèse iodée
La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d'innovation.
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang (H/F). pour notre établissement le St Barth. Vous intégrez une équipe d'une dizaine de collaborateur et avez en charge :
- Accueillir la clientèle
- Participer à la préparation de la salle de restaurant
- Fournir un service de qualité tout au long du repas du clients
- S'assurer que les clients aient bien l'ensemble des prestations qu'ils désirent
- Effectuer le service des boissons et cocktails à nos clients
- Mettre en avant nos produits et faire vivre aux clients l'expérience Tarbouriech
Vous adoptez en toute circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
Vous avez un excellent sens du service client, disposez d'un bon relationnel et êtes rigoureux(se).
Poste proposé CDD Saisonnier 35h/hebdomadaires
Profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Aquaculture en mer
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
