Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace, en forte croissance dans la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer grâce à ses collaborateurs engagés à perpétuer nos valeurs : le goût, le bien-vivre et le bien-être.
Labélisée Alsace Excellence, nos équipes d’encadrement s’efforcent de développer les compétences de chacun et d’offrir un parcours d’évolution personnalisé.
Nous privilégions la cuisine avec des produits frais, locaux et de saison, des menus variés, tout en favorisant les circuits courts, au sein d'une entreprise régionale appartenant au groupe Elior.
Si vous êtes passionné(e) par les relations humaines et souhaitez porter des valeurs fortes en faveur de la santé, du territoire, du social et de l’environnement, rejoignez-nous !
Nous recrutons notre futur(e) Apprenti(e) Diététicien(ne) pour notre cuisine centrale à Varize (57).
Travail du lundi au vendredi, en journée
Vos missions :
* Assurer l’équilibre nutritionnel des menus proposés
* Collaborer avec les opérations pour établir le plan alimentaire et proposer des menus respectant le fait-maison, la loi EGALIM et la saisonnalité
* Prendre en compte les recommandations du GEM-RCN
* Saisir les menus sur le logiciel
* Veiller à la sécurité et à l’hygiène
* Conseiller l’équipe de cuisine au quotidien
Votre profil
Profil / Compétences techniques :
BTS Diététicien
Notre environnement de travail
Entreprise régionale N° 1 en Alsace, en forte croissance dans le Grand Est, l’Alsacienne de restauration développe ses activités avec des collaborateurs engagés à faire perdurer nos valeurs : le goût, le bien-vivre et le bien-être.
Poste basé à Varize (57)
Horaires : du lundi au vendredi, en journée
Nos avantages
* Convention collective de la restauration collective
* Avantages en nature sur les repas
* Mutuelle et prévoyance avantageuses
* Parcours de formation personnalisé
Qui sommes-nous ?
Filiale d’Elior Group, l’Alsacienne de restauration est une entreprise régionale leader dans la restauration collective en Alsace et dans le Grand Est, valorisant l’ancrage territorial avec des produits de saison issus des territoires locaux : Lorraine, Champagne-Ardenne et Alsace. Présente sur 4 marchés : enseignement, entreprise, santé, restauration commerciale, avec un siège en Alsace et des agences à Metz et Reims.
Labélisée Alsace Excellence, nos équipes s’efforcent de développer les compétences de chacun et d’offrir un parcours d’évolution personnalisé.
Si vous êtes passionné(e) par les relations humaines et souhaitez porter des valeurs fortes pour la santé, le territoire, le social et l’environnement, rejoignez-nous !
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