Terre d'Embruns c'est votre pâtisserie artisanale à taille humaine ancrée dans le territoire de Brest depuis 2007.
Notre entreprise, filiale du groupe SILL, dynamique et en fort développement, est spécialisée dans la fabrication et commercialisation de pâtisseries boulangères pour les professionnels (restauration hors domicile, grande distribution et surgelés à domicile). Nous créons des desserts et des douceurs inspirés, et surtout imprégnés du savoir-faire de notre belle Bretagne !
Nos 80 collaborateurs oeuvrent quotidiennement à la confection minutieuse de nos produits grâce à des matières premières issues de partenaires locaux. Accompagné(e) de Noëlla, Responsable Qualité, ainsi que Nicolas et Soophia, assistants qualité, vous serez en charge de :
Contribuer à la mise en place des plans d'actions suite aux audits qualité
Participer à la réalisation de documents qualité
Participer au traitement des non conformités
Travailler sur la revue du plan de contrôle qualité produit (plan d'échantillonnage, mode opératoire, critères)
Participer à la mise à jour des FT et des étiquetages
Réaliser des inspections terrains (hygiène, cassables, métrologie,)
Participer à l'amélioration continue
Participer au quotidien du service qualité
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