Sous la direction du directeur et de l'assistant de la restauration ainsi que du responsable du point de vente vous: * Aurez la responsabilité de la mise en place de l'espace de restauration qui vous est confié dans le respect des procédures de service * Etes garant de la délivrance d'une expérience d'exception de l'arrivée de votre client à son départ * Veillez à contrôler la fluidité du service, la satisfaction de vos clients et le traitement des réclamations * Commercialisez et mettez en lumière les produits proposés dans le point de vente * Ecoutez activement et répondez de manière positive à toute question, plainte, et requête en suivant le procédé Le Méridien pour résoudre les problèmes, ravir le client et créer un sentiment de confiance * Vérifiez l'exactitude des facturations, des encaissements et établissez une caisse * Appliquez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Communiquez avec vos responsables et collègues les informations structurelles, commerciales et clientèles dans un rapport de déroulement de service * Formez les nouveaux arrivants et garantissez l'acquisition des compétences nécessaires * Êtes responsable du matériel confié, approvisionnez et assurer l'entretien des consoles * Réalisez les missions avec élégance, discrétion et professionnalisme * Connaissez les services de l'hôtel afin de répondre aux demandes des clients * Respectez les procédures inhérentes à la politique éco-responsable de l'établissement Ambassadeur de l'hôtel et de ses valeurs: Humanité, Excellence, Intégrité, Innovation Esprit d'équipe : Il est essentiel à votre réussite professionnelle et garantit au client l'expérience d'un séjour d'exception. Vous êtes engagés pour la diversité des personnes et des idées. Savoir-être : Il est indispensable au déploiement de votre savoir-faire * L'esprit de service * Les règles du savoir-vivre et de préséance (amabilité, discrétion, politesse, disponibilité) * Présentation personnelle et comportement à adopter Impact positif : Vous avez conscience de votre influence sur la société et la planète, et vous agissez pour l'améliorer. En tant que membre de notre équipe, vous participerez activement à nos initiatives de RSE, contribuant ainsi à notre engagement envers la durabilité environnementale et sociale. Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau. Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves ! Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur. Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !
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