Responsable adjoint de production alimentaire h/f

Veng Hour c'est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70.
Depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps d'un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques.
Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd'hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d'Europe, Parly 2, La Part Dieu et plus encore.
Rejoignez l'aventure Veng Hour en tant que Responsable Adjoint(e) de Production Alimentaire - Nanterre (H/F)
Vous rêvez d'un poste où vos talents de manager, votre sens de l'organisation et votre passion pour l'agroalimentaire prennent tout leur sens ? Bienvenue chez Veng Hour, où qualité, exigence et bienveillance vont de pair dans notre Cuisine Centrale à Nanterre.
Vos défis au quotidien
Piloter la production avec efficacité :
* Planifier les productions journalières et hebdomadaires pour répondre à nos exigences de qualité et de fraîcheur
* Gérer les stocks et anticiper les commandes de matières premières
* Optimiser les procédés de fabrication pour plus de fiabilité et de performance
* Maintenir un parc machines parfaitement opérationnel
Fédérer et faire grandir les équipes (40 collaborateurs) :
* Former, accompagner et inspirer les équipes dans une ambiance multiculturelle stimulante
* Valoriser les compétences de chacun et favoriser leur développement
* Garantir le respect des bonnes pratiques d'hygiène et de qualité au quotidien
Être garant de la sécurité et de l'excellence produit :
* Superviser une production irréprochable, conforme aux attentes de nos clients
* Appliquer les normes HACCP avec rigueur
* Anticiper et corriger toute anomalie pour améliorer en continu
Votre profil
* Vous avez au minimum 5 ans d'expérience dans l'agroalimentaire ou la restauration, dont 3 ans en management d'équipe,
* Vous êtes rigoureux (se), organisé(e) et porteur(se) de solutions
* Votre communication est fluide, bienveillante et fédératrice
* À l'aise avec les outils digitaux (MS Office, ERP), vous jonglez avec les priorités sans perdre le fil
Ce que nous avons à vous offrir
* Un CDI à temps plein (39h)
* Une rémunération compétitive, ajustée à votre profil
* Tickets restaurant + café et riz blanc à volonté
* 50 % de remboursement du titre de transport
* Un 13e mois mensualisé + prime d'ancienneté et bonus variable jusqu'à 10 %
* Chèques cadeaux, mutuelle avantageuse,
* Réductions exclusives sur les produits Veng Hour
Ce qui fera la différence
* Une souplesse horaire naturelle et une bonne compréhension (ou pratique) du français
* Envie de faire partie d'un collectif soudé, ambitieux et respectueux
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 36 000,00€à41 000,00€par an
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel