Description entreprise :
Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.
Le Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche activement un serveur (H/F) en 35h par semaine. L'établissement, fut complétement réinventé en 2019, et dispose de 79 chambres, d'un restaurant, d'un bar, de salles de séminaire, d'un espace bien-être piscine couverte avec balnéo, sauna, hammam… et surtout une belle équipe tournée vers le client et sa satisfaction.
Vous rejoindrez une équipe passionnée et professionnelle, et participerez à la gestion du service en salle, en garantissant une expérience client. Avec la reprise de la saison de football, l'hôtel s'apprête à accueillir de nouveau les équipes sportives professionnelles de Ligue 1 : une occasion unique de vivre une expérience valorisante.
Description du poste :
Service en salle : Accueillir les clients, prendre les commandes, et assurer un service de qualité.
Conseils et recommandations : Recommander les plats et vins, et garantir un service personnalisé.
Service au bar : Préparer et servir les boissons, assurer le service au bar avec efficacité.
Gestion du bar : Assurer la mise en place, l'approvisionnement et le respect des normes d'hygiène.
Inventaire bar : Réaliser l'inventaire des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
Entretien de la salle : Maintenir la salle propre et bien présentée, gérer la mise en place.
Service des équipes sportives : Offrir un service discret et adapté aux équipes de Ligue 1.
Gestion des réclamations : Répondre rapidement et courtoisement aux demandes des clients.
Participation aux événements : Assurer le service lors d'événements séminaires
Profil recherché :
Expérience exigée
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'accueil, courtoisie, excellent relationnel
Capacité à anticiper les besoins des clients.
La maîtrise du français est indispensable. La connaissance de l'anglais (ou d'autres langues) est un plus.
Bonne présentation
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