Vous serez rattaché au site de Saint Vulbas (Ain - 30 mn Est de Lyon), site de taille humaine constitué de 80 salariés. L'usine, certifiée IFS/BRC, est constituée de 2 lignes de production dont une ligne de pain et une ligne viennoiserie (croissant, pain au chocolat, pain aux raisins), utilisation de matières premières labellisées. Tu prendras en charge des projets Lean à fort impact : 1. Chantier SMED - Analyse des changements de série - Observations terrain, chronométrage, vidéo - Identification des gaspillages - Coanimation de groupes de travail - Mise en place de standards améliorés 2. Deux chantiers de Gestion Autonome (GA) - Diagnostic des équipements - Construction du plan d'action - Mise en place de routines (5S, inspection, nettoyage) - Sensibilisation et accompagnement des équipes Profil recherché - Étudiant(e) Bac 5 - Formation : génie industriel, méthodes, qualité, production, amélioration continue ou équivalent - À l'aise avec le Pack Office (Excel / PowerPoint) - Intérêt pour le Lean ou la performance industrielle Soft skills attendus - Autonomie - Curiosité - Leadership naturel - Goût pour le terrain - Aisance relationnelle Ce que tu vas apprendre - Conduire un chantier SMED de A à Z - Utiliser les outils Lean sur le terrain - Animer des groupes de travail - Structurer un plan d'amélioration - Gagner en maturité industrielle et en gestion de projet. Nous souhaiterions un début de stage début Mi Février/mars 2026 pour une durée de 6 mois minimum. Le site est accessible par le biais d'un réseau de co voiturage ou de bus selon des tracés définis (Covoit'ici ou bus ligne A10 et A11)
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