En partenariat avec ECOFAC Rennes, une enseigne de la restauration rapide, recherche son assistant manager H/F. La formation s'effectue dans le cadre d'un Titre professionnel Manager des Unités Marchandes en contrat d'alternance de 18 mois. En collaboration avec le manager, vos missions seront les suivantes : - Assister le manager dans la gestion quotidienne du restaurant. - Encadrer, motiver et accompagner l'équipe sur le terrain. - Organiser le travail, répartir les tâches et gérer les plannings. - Participer à l'accueil, au service et à la préparation des produits. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. - Suivre les stocks, les commandes et les approvisionnements. - Contribuer au suivi des performances et à l'amélioration de la qualité de service.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.