Le Paku Paku, un restaurant réputé spécialisé dans la cuisine japonaise traditionnelle recherche un cuisinier talentueux et passionné H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.
En tant que cuisinier(ière) au Paku Paku, vous aurez l'opportunité de créer des plats uniques et authentiquement japonais tout en contribuant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Horaires :
38h/ semaine.
Mardi : 10h - 14h30 / 18h - 22h
Mercredi : 18h - 22h
Jeudi : 10h - 14h30 / 18h - 22h
Vendredi : 10h - 14h30 / 18h - 22h
Samedi : 10h - 14h30 / 18h - 22h
Vos missions :
Préparation des ingrédients frais et de qualité pour les plats du menu.
Cuisson, assemblage et présentation des plats conformément aux normes du restaurant.
Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un flux de travail efficace et harmonieux.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
Contribution à l'élaboration de nouvelles idées de plats et d'améliorations du menu.
PROFIL recherché :
Expérience antérieure en tant que cuisinier, dans un restaurant ou établissement similaire est préférable.
Connaissance des techniques de cuisson, de préparation des aliments et des normes de sécurité alimentaire.
Créativité culinaire et capacité à travailler avec précision dans un environnement exigeant.
Capacité de travailler en autonomie.
Forte passion pour la cuisine et désir de créer des plats exceptionnels.
Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
Capacité à travailler les jours et horaires indiqués.
Forte autonomie
Avantages :
Travail au sein d'une équipe réduite.
Opportunité de développer vos compétences culinaires et de contribuer au menu.
Environnement de travail stimulant et créatif.
Poste à pourvoir de suite
Experience: 6 Mois
Compétences: Production culinaire,Conditionnement des aliments,Dresser des plats pour le service
Langues: Japonais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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