Description du poste
Nous recherchons pour notre société TLCsituéeà Sotteville-lès-Rouen un(e) boulanger(e).
Tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur, vousaurez en charge les missions suivantes :
* Monter et préparer les lignes de production afin d’assurer le bon déroulement des opérations,
* Passer les produits en machine (sous gaz ou sous cloche) conformément aux procédures établies,
* Récupérer les produits en sortie de machine et les disposer sur les chariots,
* Contrôler la conformité des produits ainsi que la véracité et la lisibilité des étiquettes,
* Assurer le suivi de l’activité de production, notamment le graissage, la fabrication et le conditionnement des produits,
* Fabriquer les sauces selon les recettes définies,
* Préparer les pâtes au laminoir,
* Compléter les feuilles de traçabilité de manière rigoureuse et précise.
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