Chef de rang (h/f)

Qui sommes-nous ?

Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c’est avant tout intégrer une équipe
de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre
à nos clients, venus du monde entier, un moment d’exception à travers le
personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des
sites le plus visité de France, Le Mont-Saint-Michel.

Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités,
hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre
Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue
au rayonnement du patrimoine historique sur l’ensemble du territoire.

Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C’est pourquoi, nous avons à
cœur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé
à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe.

Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l’hospitalité,
la générosité, l’authenticité et travaillez dans un environnement
challengeant en plein cœur de la nature !

Votre contrat

Type de contrat : Contrat à durée indéterminée

Début du contrat : Dès que possible

Durée du travail : 39 heures par semaine

Horaires de travail continus : Matinée ou soirée selon planning – Plage
horaires variables entre 09h00 et 23h00

Localisation du poste : Le Mont-Saint-Michel

Rémunération brute mensuelle : A partir de 2062 € selon profil

Vos missions

Nous sommes à la recherche d’un(e) Serveur(se).

Flagship du Groupe, le restaurant emblématique La Mère Poulard offre une
cuisine traditionnelle et raffinée et peut accueillir jusqu’à 250 couverts
par service en individuels.

Rattaché(e) aux Managers du restaurant, votre rôle sera de :

1. Accueillir les clients et les placer à table.
2. Connaître et présenter la carte du restaurant en utilisant les
techniques de vente.
3. Prendre les commandes.
4. Contrôler la qualité des plats.
5. Servir les clients à table.
6. Dresser et débarrasser les tables.
7. Encaisser les commandes.
8. Participer aux inventaires et aux contrôles des livraisons des
marchandises.
9. Nettoyer la salle et le matériel après chaque service.

Afin de vous accompagner sur votre poste, vous recevrez dès votre arrivée
une formation complète sur les techniques de services attendues et nos
procédures internes.

Et si c’était vous ?

1. Vous avez un excellent sens de l’accueil client.
2. Vous êtes organisé(e) et réactif(ve).
3. Vous aimez travailler en équipe.
4. Votre niveau d’anglais vous permet de dialoguer sereinement avec nos
clients internationaux.
5. Vous maîtrisez les outils informatiques.
6. Vous êtes idéalement issu(e) d’une formation en Hôtellerie –
Restauration et disposez d’une première expérience sur un poste de
Serveur(se).

Nos avantages

1. Deux jours de repos consécutifs par semaine.
2. Absence de coupure sur la journée.
3. Parking gratuit réservé aux salariés et navettes dédiées.
4. Mutuelle et Prévoyance de l'entreprise.
5. Formations et évolutions professionnelles.
6. Repas du personnel.
7. Accès à nos applications de co-voiturage et de versement d’acompte.
8. Logements du personnel situés à moins de 2 km de votre lieu de
travail, selon disponibilité, mis à disposition durant la période
d'essai afin de laisser le temps aux candidats qui viennent de loin
de trouver un endroit où s'installer.

Process de recrutement

Dès la réception de votre candidature, le service des Ressources Humaines
prendra contact avec vous pour un premier échange téléphonique.

N’attendez plus, postulez !

Le service des Ressources Humaines vous souhaite une bonne journée,