Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine vous serez amené(e) à :
Effectuer la plonge, pendant la mise en place et le service
Respecter les normes d'hygiène et les contraintes de l'établissement
Laver, éplucher et tailler les légumes et les fruits
Laver le poisson
Utiliser la trancheuse
Réceptionner et ranger les livraisons
Aider au service pour le réassort, la découpe du tartare.
Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine dans son ensemble et des offices.
VOTRE PROFIL
Vous êtes capable de travailler seul(e) et de vous intégrer facilement.
Vous êtes rapide d'exécution et organisé(e).
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Horaires en coupures.
2.5 jours de repos par semaine (dimanche, lundi et reprise de poste le mardi 17h)
Contrat saisonnier de 35 heures par semaine, à pourvoir de suite jusqu'à fin Septembre
L'auberge n'est pas desservie par les transports en commun.
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