Chef de partie pâtisserie

Offre d’emploi — Chef de Partie Pâtisserie


DV Traiteur — Toulon | Saison Avril à Octobre


Dans le cadre du développement de son pôle pâtisserie, DV Traiteur, référence de la gastronomie événementielle haut de gamme en Provence-Alpes-Côte d’Azur, recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie pour la saison 2026.


Vos missions


Au sein de notre laboratoire basé à Toulon, vous interviendrez sur deux axes complémentaires :


1. Pôle Click & Collect – Création sucrée

• Réalisation de créations pâtissières signature

• Travail des produits de saison

• Respect des standards de qualité, finition et présentation


2. Pôle Traiteur – Événementiel

• Production de desserts pour mariages haut de gamme, réceptions privées et événements corporate

• Dressage et finitions pour prestations événementielles

• Collaboration étroite avec les équipes cuisine et service

• Application rigoureuse des normes d’hygiène (HACCP)


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Profil recherché

• Formation en pâtisserie

• Une première expérience en tant que commis ou chef de partie est exigée

• Sens du détail, précision et exigence

• Esprit d’équipe, rigueur et autonomie

• Sensibilité aux produits de saison et à une approche responsable


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Ce que nous offrons

• Une expérience au sein d’une maison à taille humaine

• Un environnement exigeant, créatif et structuré

• Des prestations haut de gamme dans des lieux d’exception en Provence et sur la Côte d’Azur

• Une équipe passionnée et engagée


Poste basé à Toulon

Contrat saisonnier d’avril à octobre

Premier contact téléphonique : 06,74,46,01,20

Candidatures (CV) à envoyer à : lapatisseriedenzo@outlook.com