Le CFA EUROCOM STRATEGIES recherche pour l'un de ses partenaires, une enseigne de la restauration rapide populaire auprès des jeunes, un(e) assistant(e) de direction dans le cadre d'un BTS MCO en alternance.
TES MISSIONS :
- L'accueil et la satisfaction client au comptoir et en salle
- La gestion des commandes, de la caisse et des livraisons
- L'animation de l'équipe pendant les services (coordination, motivation)
- Le suivi des stocks, approvisionnements et inventaires
- La mise en place et le respect des procédures d'hygiène et de sécurité
- Le reporting d'activité et la participation à l'atteinte des objectifs commerciaux
- L'analyse des performances et proposition d'actions d'amélioration
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