Les missions du poste Une boulangerie artisanale, en partenariat avec l'Institut des Métiers Network, recherche un(e) Assistant Manager en alternance pour renforcer son équipe. Support à la gestion commerciale - Participer à l'application de la stratégie commerciale définie par le Manager - Contribuer à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité - Assurer la gestion et l'optimisation des stocks et des approvisionnements - Veiller à la mise en valeur des produits et à la bonne tenue du point de vente Animation et encadrement des équipes - Assister le Manager dans l'organisation et la coordination du travail des équipes - Contribuer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs - Garantir un bon climat de travail et favoriser l'engagement des équipes Relation client et qualité de service - Assurer un accueil et un service client de qualité - Gérer les réclamations et garantir la satisfaction des clients - Veiller au respect des standards de l'enseigne en matière de relation client Gestion opérationnelle et administrative - Assurer le suivi des indicateurs de performance et proposer des actions correctives - Participer à la gestion des plannings et à l'organisation du travail - Veiller au respect des normes de sécurité, d'hygiène et de qualité
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.