QUAI CYRANO - ESPACE VIN
REJOIGNEZ UNE EQUIPE DYNAMIQUE, AMBITIEUSE ET SYMPATHIQUE EN BERGERACOIS !
Situé sur le port en bordure de Dordogne, Quai Cyrano est le point de convergence de l'ensemble des valeurs historiques, culturelles et de terroir de la communauté d'agglomération bergeracoise.
Quai Cyrano héberge l'Office de Tourisme, un pavillon de dégustation et de vente des vins de Bergerac et Duras, le Cloître des Récollets, des bureaux, et prochainement un espace muséographié (ouverture le 15 juin 2024)
Dans le cadre de l'élan porté à ce nouvel espace Culture, Vin et Tourisme et de la plus large ouverture de son bar à vin, Quai Cyrano recrute :
Un(e) commis de cuisine dynamique et motivé, capable de réaliser une petite restauration d'excellence dédiée aux produits locaux.
Qualités requises :
Doté/e d'un sens de l'équipe vous permettant de travailler avec tous les autres services, vous vous intégrez facilement et êtes force de proposition. Garant des délais de fabrication imposés par le service, de la qualité de nos offres et du respect des règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) vous êtes en capacité d'anticiper et de répondre aux demandes de dernières minutes
Conditions de travail :
Contrat de travail saisonnier 6 mois sous la Convention collective des Offices de Tourisme avec 2 jours de repos hebdomadaire. 35h semaine. Horaires décalés jusqu'à 22h.
Rémunération supérieure au SMIC + heures majorées, mutuelle prise en charge à 50% + prévoyance
Adressez CV + lettre de motivation à l'attention de la directrice adjointe Mme Claude GIRAUDEAU : claude.giraudeau@quai-cyrano.com ou QUAI CYRANO 1 rue des Récollets 24100 BERGERAC
Réponse souhaitée avant le 29/04/24
Entretien début mai.
A compétence égale, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Contrôler l'état des stocks,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de réservation et activités connexes
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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