Vos missions en quelques mots Située à 17 km au sud de Paris, au nord de l’Essonne, Épinay-sur-Orge fait partie de l’agglomération Paris-Saclay. Dans un cadre calme et verdoyant, la ville accueille plus de 11 000 habitants et mène de nombreux projets : révision du PLU, construction d’un groupe scolaire… Épinay-sur-Orge allie ainsi dynamisme et attractivité des agglomérations de la région parisienne avec la tranquillité et le confort de vie d’une ville à taille humaine. Au sein du service de restauration, l’assistant assure le suivi administratif et financier lié à la gestion des repas scolaires, en lien avec les équipes internes, les fournisseurs et les partenaires institutionnels. Gestion administrative et financière: • Assurer le traitement et le suivi des dossiers administratifs du service. • Gérer le courrier, les courriels et l’accueil téléphonique. • Rédiger et mettre en forme des outils et documents administratifs (courriers, tableaux de suivi, comptes rendus). • Participer au suivi des contrats et des interventions (prestataires, fournisseurs).Être en capacité de saisir et contrôler les factures fournisseurs. • Être en capacité de suivre l’activité budgétaire du service (tableaux de bord, suivi des dépenses et recettes). • Participer à l’élaboration et au suivi du budget de la restauration scolaire. • Préparer les éléments nécessaires aux clôtures comptables. Suivi spécifique à la restauration scolaire • Suivre les effectifs (élèves, repas commandés, repas servis). • Participer au suivi des marchés publics liés à la restauration. • Contribuer à la traçabilité administrative et financière du service. • Assurer le lien avec les établissements scolaires, les services municipaux et les prestataires. • Assurer le suivi de la maintenance et du dépannage des appareils de restauration et d’entretien. MANIFESTATIONS PUBLIQUES / relation avec les services extérieurs • Organisation et préparation des cérémonies et buffets organisés par la collectivité. Profil recherché Compétences et savoir-faire • Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Ciril). • Connaissances en gestion administrative et comptable. • Capacité à suivre un budget et à analyser des données chiffrées. • Bonne expression écrite et orale. • Connaissance du secteur de la restauration collective et/ou du milieu scolaire. • Connaissance appréciée des règles d’hygiène alimentaire et HACCP • Expérience en secrétariat de restauration collective appréciée. Qualités professionnelles • Rigueur et sens de l’organisation. • Discrétion et respect de la confidentialité. • Autonomie et fiabilité. • Esprit d’équipe et bon relationnel. • Capacité à gérer les priorités et les délais.
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