Notre agence Adéquat de GRENOBLE recrute un second de cuisine pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective (secteur EHPAD) à Pontcharra.
Date : du13 au 17 juillet
Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes.
Vos Missions :
* Être le véritable bras droit du Chef et contribuer activement au bon fonctionnement de la cuisine.
* Coordonner et accompagner l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
* Participer à la préparation et à l'envoi des plats en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des recettes.
* Organiser et superviser les mises en place afin d'anticiper les besoins du service.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Horaires de travail :
- Horaires variables selon planning
- Travail en semaine et/ou week-end selon les besoins
Le profil Adéquat :
* Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
* Expérience significative en restauration, idéalement collective
* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Compétences en gestion d'équipe et en management
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
* Excellent relationnel et sens du service client
Ce que nous vous proposons :
- Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Un Compte Épargne Temps (CET) à 5%
- Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution
- Une offre de services personnalisés pour faciliter votre quotidien (acompte selon le besoin, mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
Intéressé(e) ? N'hésitez pas à postuler ou à nous contacter au ## ## ## ## ##
On vous donne les ingrédients pour décrocher ce job !
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