Dans le cadre de remplacements du 6 au 31 juillet et du 22 août au 10 septembre, vos missions seront les suivantes :
- Travailler en autonomie avec des textures modifiées à partir de produits frais dans le respect des normes HACCP
- Réceptionner les commandes
- Produire environ 50 repas par service.
Vos horaires de travail : 6h/15h30, 4 jours par semaine. 1 week-end sur deux est travaillé et 2 à 3 jours de repos consécutifs sur une période de 3 semaines.
Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine de collectivité.
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